冷凍アミエビをそのまま細かくスライスし、袋詰め後に即冷凍しています。加工工程で解凍していないため、鮮度落ちがありません。オキアミより小さな粒で、マキエに混ぜるとアミエビ特有の赤色になります。そのままコマセに混ぜることができるので、解凍する手間がなくなります。