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いわし恋しや

最近、全国的に鰯(いわし)の漁獲量が少なくなっている事は各メディアからの報道で既にご存じでしょうが田辺湾周辺においても今年は同様で、今のところ満足な水揚げは無い状況です。当社の営業部長はここひと月余り毎朝みなべの漁港に買い付けにでていますが、ほとんど毎回あまりの値段の高さにあきれながら帰ってきます。七月に入ってからは少しは浜値も落ち着き始めたようですが・・・。
とにかくイワシ、アジ、サバは大衆魚でなくなりつつあるのは確かなようです。 ところで、当社が買った鰯はどうなるのかといえば、もちろん釣り餌になるのです。 小魚等を餌にした昔ながらの釣りが関西では大阪湾を中心に広がりを見せています。たとえば太刀魚釣りなどはその代表格でしょう。 
話はわたくし事に変わりますが、子供の時分、食卓にのぼる焼きたての目刺しを苦い腹と硬い頭の部分を残すという、今思うとなんともばちあたりな食べ方をしたものです。 何でも無くなってからでないと有り難みを感じないのは人間の愚かさですな。 改めて海からの恵みと漁師さんのご苦労に感謝します。

※写真は今朝のみなべ漁港での鰯の競りのようす。